食品行业的10个很酷的工作
内容
精酿啤酒正在成为一种流行的工作，为经验丰富的酿酒师和好奇的企业家打开了一个市场，以创造和销售自己的啤酒，葡萄酒和苹果酒。尽管可能很难入门且很难学习，但酒吧，饭店，农贸市场和当地商店对精酿的需求量很大。
农民市场经理
随着人们对健康，本地和可持续食品的需求不断增长，农民市场的数量也在增加。如今，美国有8000多个农贸市场，而2008年只有4500多个。
随着农民市场的繁荣，工作机会也随之增加。较大的市场组织，例如纽约的Greenmarket和旧金山的Ferry Plaza市场，雇用了从管理人员到业务开发人员再到通讯助手的各种人员，在较小的本地市场也有就业机会。
食品律师
食物是新闻中的热门话题。从工厂化种植到转基因生物，双方的律师都在进行法律斗争。随着越来越多的人更加关注该国的食品工业，这场斗争必将继续下去，有人说迫切需要修复这个行业。
除了处理农业和食品生产外，食品律师还处理与食品过敏，食品补充剂，公共卫生和安全以及行业工人权益有关的问题。
食物造型师
任何有抱负的厨师都知道，要使食物的味道很好很难，有时甚至很难使食物看起来更漂亮。
然而，食品造型师通常不关心口味，并且通常将注意力集中在出于商业和编辑目的的美学吸引力上，在拍摄照片时与餐厅，杂货店和出版商进行协商，并确保食品看起来比-更好-或更好。它吃起来。
整体健康教练
整体健康教练将自然疗法整合到他们的医学实践中，通常侧重于包括健康食品，草药补品和瑜伽，冥想和深呼吸等养生方案。
注重营养的整体健康教练可帮助他们的客户根据个人目标和愿望来计划健康的饮食。
分子美食家
胡萝卜鱼子酱。雪茄烟冰淇淋。芒果泡沫。香醋醋珍珠。橄榄油粉。
对于想要将烹饪提升到更高水平甚至更高层面的厨师来说，分子美食可以为您带来令人兴奋的独特职业选择。
分子美食-也称为“现代”美食或“前卫”烹饪，使用化学和物理方法检查和试验食物的质地和味道。
真菌学家
真菌学家研究蘑菇，这是一门令人费解的棘手科学，它考虑了多种蘑菇种类及其不同用途。它需要一套完善的技能，才能确定哪些蘑菇是有毒的，哪些是致命的。
有专业的和业余的真菌学家，通常被称为“蘑菇猎人”，他们以觅食蘑菇为生，并卖给餐馆，食品经销商和个人消费者。
由于对某些类型的蘑菇有很高的需求（例如，包括羊肚菌，牛肝菌和鸡油菌蘑菇），因此寻找和销售蘑菇是一项非常有利可图的冒险。
餐厅设计师
餐馆的诞生有很多原因。当然，大部分时间和精力都花在选择概念和制作菜单上，但是在非烹饪方面也有很多工作。
从建筑规划到室内设计再到照明风格再到面料选择，餐厅设计师在整合想法时要考虑很多因素。
饭店设计师与酒店业紧密合作，雇用建筑师，室内设计师，项目经理和许多其他人员，以帮助将饭店从概念转变为创意。
都市农民
如今，农业不仅仅适合在农村工作和生活的人们。环保主义者，企业家，甚至日常的城市居民都在研究如何将闲置的城市空间变成园艺金矿。
您不需要参与都市农业的背景。北美各地涌现出许多专注于城市农业的小型企业，不仅对环保主义者有需求，而且对具有销售，营销，筹款和沟通技能的人也有需求。
素食厨师
食品行业热衷于素食，纯素食和未加工的饮食，所有这些食物的重量都落在愿意制作既健康又美味的植物性食品的厨师的肩上。那是不可能的壮举吗？不完全的。
实际上，随着越来越多的人发现无肉餐的美味，纯素食和素食餐厅和食谱也同样受欢迎，为草食厨师创造了机会。
食品行业职位资源
准备找到自己的好工作吗？ Good Food Jobs是一个出色的搜索引擎，可将求职者与行业中各种美食机会联系起来。该网站还经营着一个有趣的博客，着重介绍了从事独特食品工作的个人。
